|
|
|
Секреты рационального питания, или Гигиена питания
|
|
|
|
Много веков назад в науке появился термин "гигиена питания". Ввел его Гиппократ, он же и дал ему толкование, актуальное и сегодня. Этим словосочетанием называют питание, наиболее подходящее конкретному человеку с учетом его физической активности, возраста и местности, в которой он проживает.
Основы гигиены питания
Пища – это основной источник энергии для организма. Поэтому, чтобы человек не испытывал упадка сил и болел как можно реже, ему нужно правильно питаться. Запомните, что количество потребляемой еды должно компенсировать потраченную за день энергию. Если будете есть больше, поправитесь, а меньше – ощутите упадок сил.
Каждый день организм должен получать воду, белки, минеральные вещества, углеводы и жиры. Сколько конкретно – определяется в каждом случае индивидуально, учитывая наличие каких-либо заболеваний, ежедневной физической активности и других факторов. Но исключать что-то полностью из своего рациона запрещено. Потребляемая пища должна быть качественной, аппетитной и легкоусвояемой.
Соблюдение режима
Необходимо питаться строго по часам. Завтрак, обед и ужин должны быть примерно в одно время ежедневно. Утром человек должен съедать пищи больше, чем вечером. Это позволит избежать набора лишнего веса и проблем с пищеварением.
Между этими приемами еды еще должны быть перекусы. В таком случае вы не будете испытывать острого чувства голода и переедать. Голод – это стресс, а стрессы наносят организму вред. Каждый прием пищи обязан быть разнообразным, тогда питательные вещества, микроэлементы и витамины будут поступать постоянно в организм в небольших количествах. В жизни питаться именно так удается не всегда, но к этому нужно стремиться и находить время на полноценный обед.
Разнообразие в еде
Из рациона нельзя исключать какие-либо продукты без назначения врача. Конечно, речь не идет о фастфуде и другом "пищевом мусоре", который приносит только вред. Учтите, что в правильно рационе всегда есть овощи и фрукты всех цветов, нежирное мясо и рыба, макаронные изделия, хлеб, злаки, молочные продукты. Исключение любого из этих продуктов может стать причиной дефицита витаминов в организме и развития болезней.
Полезные запреты
Современная гигиена питания рекомендует употреблять в пищу продукты с низким содержанием сахара. Ешьте реже шоколад и прочие сладости, хотя исключать их совсем не стоит. Это же касается и соли – откажитесь от соленой и острой пищи. Старайтесь выбирать продукты с небольшой жирностью, а вместо свинины ешьте говядину и птицу. Не заменяйте свежие фрукты и овощи пакетированными соками – в них много сахара и консервантов. Не сидите на жестких диетах, а просто больше занимайтесь спортом и старайтесь правильно питаться – это поможет привести вес в норму.
Гигиена питания легла в основу современного здорового образа жизни, которого придерживаются многие люди. Если вы не хотите поправиться и приобрести "букет" хронических заболеваний, постарайтесь соблюдать эти правила. Начать делать это можно в любом возрасте!
|
|
|
|
|
|
|
